Libro de reservas para restaurantes con Excel

La organización de mesas en un restaurante puede ser un momento crítico para el servicio. Para optimizar al máximo la ocupación del restaurante es necesario contar con herramienta de trabajo que nos faciliten el trabajo y las plantillas de Excel de libros de reservas son la gran solución a las empresas de restauración.

Con esta plantilla de Excel es posible anotar todas las reservas de los clientes y conseguir que ninguna mesa se solape en tiempo. Así ofreceremos un servicio de calidad y máxima ocupación. Cada nueva reserva se anota en la hoja de Excel y automáticamente aparece la disponibilidad del restaurante.

Descarga aquí la plantilla de Excel gratuita libro de reservas para restaurantes

Elementos de la plantilla de Excel de reservas para restaurantes

Esta plantilla de Excel actúa como un libro de reservas, anotaremos en la hoja de cálculo a cada cliente que nos solicite mesa y automáticamente sabremos la disponibilidad del local. Para ello previamente hemos añadido el número de mesas disponibles, la capacidad que tienen y las características de las mismas (si están en el comedor, en terraza o son un reservado). Con la Base de Datos de las mesas podremos gestionar correctamente las reservas del restaurante.

Las pestañas que incluye la plantilla de libro de reservas para restaurante son:

• Reserva: Se introducen los datos del cliente y la franja de tiempo a la que acudirá al local. Los datos que recogemos del cliente en la plantilla de Excel nos permitirá identificarlo posteriormente e incluso ofrecerle un servicio personalizado.
• Disponibilidad: Se trata del calendario en Excel que muestra la disponibilidad del restaurante. Alerta de doble reserva para que no haya solapamiento de mesas.

Esta plantilla se puede compaginar con el documento de gestión de alojamientos en Excel, de este modo se controla la capacidad hotelera.

Descargar la plantilla de Excel de reservas para restaurantes

Si tienes un restaurante o un bar esta plantilla de Excel te ayudará a gestionar las reservas de los clientes. Con esta herramienta se evitará dobles reservas y así mejoraremos el servicio al cliente. Además, es muy fácil de utilizar.

Anota la reserva del cliente y comprueba la disponibilidad de la misma, los colores azul, rojo y amarillo indican el estado de cada mesa.