Conoce las operaciones de tu empresa con un plan en Excel

operaciones empresa con plan en excel
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Un plan de operaciones es el documento donde aparecen las diferentes decisiones y costes del proceso productivo de la empresa. En él, tenemos que describir paso a paso todo el proceso de producción de nuestros productos o servicios, incluyendo tanto los recursos que tenemos que dedicar a este proceso de producción como los gastos que implica. Y cuando hablamos de gestionar presupuestos y analizar gastos, siempre aparece Excel, una gran ayuda en el plan de operaciones de la empresa.

Cómo hacer el plan de operaciones en Excel

Nuestro primer paso será definir las tareas de cada miembro dentro del proceso productivo: qué hará cada uno. Es necesario contar con un organigrama claro y efectivo para que todo el mundo sea consciente de lo que debe hacer y ante quién responde. Aquí, contar con un plan de recursos humanos siempre es interesante. Una vez estén claras las funciones de cada uno, llega el momento clave, la definición de la política de aprovisionamiento.

Dentro del plan de aprovisionamiento hay que tratar cuestiones como los costes operativos que se esperan, asociados a la actividad que desarrollamos en la empresa. Estos costes se incluyen en los fijos y variables. También aparecerán aquí todos los productos que se utilizan en el proceso de producción, tanto las materias primas como los productos elaborados o semielaborados. Otra de las cuestiones a tener en cuenta es el almacenamiento del stock: dónde, cuánto cuesta, la capacidad del almacén y el remanente mínimo de stock necesario.



Por último, nos encontramos con la definición del método de valoración de existencias. Aquí hay tres alternativas. A grandes rasgos, FIFO (First in, first out) nos dice que lo primero en entrar en el almacén será lo primero en salir; LIFO (List in, First out), que lo último en entrar será lo primero que utilicemos; mientras que según el precio medio ponderado, la existencia se valora haciendo una estimación media de los productos que tenemos en ese momento en el almacén.

¿Y si usamos las plantilla de Excel para el plan de operaciones?

Lógicamente puedes hacer todo esto partiendo de un documento de Excel en blanco, pero será mucho más cómodo utilizar la plantilla de Plan de operaciones en Excel que hemos creado en JustEXW y que incluye todo lo que necesitas para diseñar este documento imprescindible. Gracias a esta plantillas podrás tener registradas todas las operaciones de la empresa con productos y servicios en un solo documento de Excel, todo ello de forma muy simple, lo que permite aprovechar mejor el tiempo.

Así, entre los elementos que aparecen en la plantilla están los activos, pasivos, cuenta de resultados, inversión en financiación, tesorería, tipo de operación, fechas de inicio y fin de la operación, estado de la operación y quién se ocupa de llevarla a cabo. Lo único que tendrás que hacer es completar las celdas correspondientes a cada operación, y a partir de ahí las funciones de Excel predeterminadas que tiene la plantilla se encargarán de realizar los cálculos automáticamente.

El plan de operaciones y el de negocios siempre juntos

Los planes de operaciones y los planes de negocios son dos documentos que van de la mano. De hecho, en el plan de operaciones deberíamos describir cómo se generan esos productos o servicios que aparecen en el plan de negocios, una de las hojas de cálculo más importantes para cualquier negocio junto al diagrama de Gantt. De hecho, la unión de ambos documentos da paso a un plan de operaciones en el que aparezcan los aspectos más relevantes dentro de los procesos operativos de la empresa.

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